Завод «Балтика-Самара» ввел в эксплуатацию систему управления и оптимизации производственной деятельности

Завод «Балтика-Самара» /филиал ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»/ ввел в опытно-промышленную эксплуатацию MES-систему — автоматизированную систему управления и оптимизации производственной деятельности, сообщила сегодня пресс-служба компании.

MES /Manufacturing Execution System/ — это автоматизированная система управления и оптимизации производственной деятельности, которая в режиме реального времени инициирует, отслеживает, оптимизирует, документирует производственные процессы от начала выполнения заказа до выпуска готовой продукции.

Запуск новой автоматизированной системы управления производством позволит предприятию сократить издержки и повысить качество продукции.

Система MES собирает информацию непосредственно с механических контроллеров, которые управляют производственным оборудованием. Полученная информация позволяет проанализировать весь процесс производства пива: когда прошли варки, какое пиво поступило в определенное время в ЦКТ /цилиндроконические танки/, как работают линии розлива и многое другое. Важной частью MES-системы является лабораторная система LIMS /Laboratory Information Management System — система управления информацией лабораторий/, которая обеспечивает контроль качества выпускаемой продукции. Вся эта информация систематизируется и сохраняется.

Работы по внедрению новой системы были начаты на заводе «Балтика-Самара» еще в 2008 г. Разработчики программного обеспечения американские фирмы: Wondereware и Lims Labware, системный интегратор — московская компания «ВЭНТ».

Завод «Балтика-Самара» работает в Кинельском районе Самарской области с 2003 г. Мощности предприятия позволяют сегодня производить более 6,5 млн гл пива в год. Он выпускает популярные сорта: «Балтика 3», «Балтика 5», «Балтика 7», «Балтика 9», «Балтика Кулер», «Арсенальное», «Ярпиво», «Большая кружка», «Жигулевское», лицензионное пиво Tuborg и Carlsberg, а также всю линейку регионального бренда «Самара».